さばのカレー風味唐揚げ

＊保育園では７/１１・２５　の給食の献立です。

【材料・大人2人分】

1人当たり：200kcal、たんぱく16.8g、脂質13.4g、炭水化物3.2g、食塩0.8ｇ

・さば　　　　　　… 80g2切　　　　　・片栗粉　　… 16g

・しょうゆ　　　　… 7g　　　　　　　・カレー粉　… 0.4g

・おろししょうが　…0.8 g　

≪作り方≫

①片栗粉はカレー粉と合わせて、よく混ぜておく

②しょうゆはおろししょうがと合わせておく

③さばは表面をキッチンペーパーなどで、水気を取ったあと、②のしょうゆに

　漬けておく

④２０分くらいたったら、①の片栗粉を切り身の表面にまぶす

⑤揚げ油で１８０度、５分揚げて、中まで火が通ったか確認できたら完成です

栄養価を満たすことはもちろんですが、お子さんたちが元気に健康に大きくなること、身体も心も育まれるようにという願いを込めて、献立を作成しています。

ご自宅での毎日の食事作り、メニューを考えるだけでも大変ですよね。簡単で、喜んで食べてくれて、そして栄養バランスが良いもの…。

ちょっと悩んだときは、給食室に気軽にお声をかけてください。ヒントになるようなことをお伝えできるかもしれません。

気になることは、担任や連絡帳などを通じてもお気軽にご相談ください。専門職として少しでも悩みが改善されるよう、ご協力させていただきます。

ご相談時間

平日１５：３０～１６：３０

給食室のドアをノックしてください♪