豆腐ドーナッツ
1人当たり:144kcal、たんぱく3.3g、脂質7.0g、炭水化物17.0g、食塩0.2g
【材料・大人2人分】
・ホットケーキミックス…40g
・絹ごし豆腐…60g
・豆乳…10g
・揚げ油…適量
・砂糖・グラニュー糖または粉糖…適量
・お好みでココアパウダー、抹茶パウダー、きな粉などをまぶしてもおいしいです!
*作り方*
①ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐と豆乳を加え、手で潰しながら混ぜ合わせる
②スプーンを2本使って丸くしながら(油をつけた手で丸めてもOK!)きつね色になるまで油で揚げる
③砂糖やきな粉などをまぶす